Кухня без навесных верхних шкафов в оформлении дизайна интерьера

Целесообразность применения одноярусной планировки кухни

Кухня без навесных шкафов позволяет оформить объединенное студийное пространство, создавая целостный и продуманный дизайн. Гармоничное сочетание одноярусной кухни и гостиной обеспечит эргономику расстановки мебели. Системы хранения потребуется наполнить только необходимыми предметами, сохраняя полезный объем. Кухни без верхних шкафов в интерьере выглядят органично при определенных условиях планировки:

Длинная и узкая кухня. Одноуровневый дизайн поможет визуально расширить пространство, придает площади дополнительный объем

Напольные шкафы в данном случае выступают главным местом хранения, поэтому важно тщательно продумать необходимые кухонные приборы и аксессуары.
Широкая и просторная кухня. Кухня без шкафов станет рациональным решением для габаритных помещений

Напольные тумбы в виде вместительных комодов, высоких шкафов наполнят пространство функциональностью и удобством. Островная планировка предоставляет возможность оснащения центральной рабочей зоны дополнительными ящиками и шкафчиками для хранения габаритной кухонной утвари.
Дизайнеры не рекомендуют установку навесных шкафов, при наличии обзорного окна и большой площади помещения, которую выгодно дополняет островная расстановка мебели. Верхние модули в данном варианте неуместны и выглядят громоздко, создавая не эстетичный вид обстановки.

Все должно быть со вкусом

Варианты расстановки мебели

Выбор мебели для одноярусного дизайна представлен широким выбором оригинальных и стильных вариантов. Оригинальные линейки современных гарнитуров позволяют создать сложные и замысловатые стилистические композиции. Доступно выполнить индивидуальный заказ мебели для воплощения нестандартных идей и сочетаний.

Кухонный гарнитур без навесных шкафов подразумевает:

традиционную линейную расстановку;
островную комплектацию;
угловые варианты;
П-образные напольные модели.

Важным элементом мебельного оформления выступает буфет. Стилистическое решение изделия зависит от дизайна помещения. Продуманные детали хранения позволят полноценно разместить посуду и бытовую технику. Конфигурация модели должна быть вместительной и не громоздкой. Стеклянные элементы фасада привносят в конструкцию изделия легкость и воздушность.

Широкие модели функциональны, создают целостную рабочую поверхность, скрывая габаритную кухонную технику. Передвижные модули, оборудованные роликами, позволяют изменять конфигурацию гарнитура. Тумбы переставляются в зависимости желаемого формата комплектации.

Угол это прежде всего удобство и практичность

Высокие вместительные шкафы уместны в просторных помещениях. Не загромождая пространство и скрывая кухонные принадлежности, напольный шкаф создаст атмосферу чистоты и пространства. Рекомендуется устанавливать модели в удалении от окон. Открытые полки шкафов заполняются посудой, наполняя интерьер домашним теплом и уютом.

Организация острова позволяет воплощать стильные интерьерные решения. Европейские одноярусные кухни традиционно оснащены данным элементом для максимальной эргономики и функциональности пространства. Угловая кухня без верхних шкафов сохраняет функциональность и эргономику конструкции.

Правильное освещение кухонного пространства

Внешний вид и привлекательность кухни без навесных шкафов в интерьере непосредственно связанны с правильным освещением. Комфортное и удобное приготовление пищи невозможно без достаточного количества света. Помимо природного освещения на кухне должны присутствовать лампы в области рабочих поверхностей. Зоны у мойки, варочной плиты и вытяжки позволяют использовать светодиодные ленты, точечные приборы освещения.

Кухня без верха подразумевает применение оригинальных креплений для светильников. Кронштейны выгодно дополнят интерьер, позволяя регулировать направление световых лучей в нужном направлении. Современные модели отличаются технологичностью и позволяют скрывать светильники в специальных нишах. Потолочные конструкции, состоящие из нескольких уровней, помогут создать правильное освещение в рабочей зоне.

Освещение должно быть правильным

Какими предметами мебели заменяют навесные шкафы?

Конечно, наличие кухни с нижними шкафами не предполагает, что она должна оставаться совершенно пустой сверху. Дизайнеры успешно используют всевозможные нестандартные решения замены конструкций навесных шкафов – предлагаем ознакомиться с ними в таблице ниже.

Таблица №2. Варианты замены навесных шкафов.

Вариант, фото	Описание
Шкаф-колонна	Это довольно практичный предмет мебели, несмотря на то, что он занимает много пространства. Основным преимуществом является то, что в него можно установить всевозможное оборудование для кухни. Такие шкафы обычно ставят параллельно гарнитуру.
Полки открытого типа	Такие изделия отличаются своей невесомостью, благодаря чему они не занимают слишком много свободного пространства. Обычно их используют под различные мелкие предметы, баночки со специями, декоративные вазы, сувениры.
Шкаф-пенал	Установка шкафа такого типа – это лучшее решение при наличии открытого типа кухни, ведь его можно использовать для хранения различных предметов и даже продуктов, не требующих заморозки.
Рейлинги	Эта конструкция имеет такое же функциональное назначение, как и полки открытого типа. Отличие лишь в том, что на рейлинги не ставят, а навешивают всевозможную кухонную утварь.

Поскольку существует большое количество вариантов замены навесных шкафов, не стоит останавливать свой выбор только на стандартных предметах мебели – можно самостоятельно придумать систему из крючков, полочек, труб-рейлингов и других вариантах, помогающих удобнее организовать быт.

Фартук для кухонного гарнитура без верхних шкафов

Одноярусная мебель оставляет открытыми стены помещения. Следует позаботиться об их качественной отделке. Особенно это касается фартука, который должен гармонировать с мебельным гарнитуром. Главной чертой одноуровневой кухни является ее способность сделать помещение более просторным. Именно это и следует подчеркивать при дальнейшем оформлении комнаты для приготовления пищи.

При невысоких потолках в квартире кухонный фартук можно «поднять» до упора. Для отделки подойдет керамическая плитка, мозаика, древесина, стеклянные поверхности, фотообои. Материалы должны быть достаточно жаростойкими и хорошо поддаваться чистяще-моющим процедурам.

Для кухонь в стиле лофт и прованс подойдет кирпичная кладка.

Фартук можно снабдить встроенными светильниками, которые сделают рабочую зону еще более комфортабельной.

Оформление интерьера

Если планировка не предполагает верхних шкафов, то стоит задуматься об оформлении стены у рабочей зоны — фартука, поскольку она будет привлекать внимание. Отделка должна выполняться из специальных качественных материалов, поскольку обычные обои (даже моющиеся) могут не справиться с грязью, брызгами сока и жира, летящими со сковороды или из-под ножа

Поэтому материалу предъявляются следующие требования:

устойчивость к жару и высоким температурам;
устойчивость к высокой влажности;
простота чистки.

Существует много вариантов отделки фартука, которые подходят под названные требования.

Керамика

Керамика — самый популярный вариант для фартука. Существует огромный выбор плитки как по размеру, так и по дизайну, что позволяет оформить стену у рабочей зоны максимально уникально.

Это очень долговечный материал, который может пережить даже несколько кухонных гарнитуров: плитке не страшны никакие внешние воздействия, помимо прямых ударов молотком.

Но слабое место плитки — швы. Они быстро теряют презентабельный внешний вид, а сами по себе служат прекрасным жилищем для бактерий, поскольку затирка швов — материал пористый.

В связи с этим желательно выбирать плитку крупного размера, а от мозаики отказаться вовсе. Кроме того, этот вариант потребует дополнительных денежных вложений, поскольку перед плиткой стену необходимо выровнять, чем вместе с укладкой плитки занимается мастер — своими руками это сделать сложно.

Стекло

Стекло может быть как прозрачное, так и с фотопечатью. Бонусы стандартного прозрачного стекла в том, что его можно снять и сменить под ним картинку, внеся в дизайн коррективы малыми затратами. Под стекло можно «спрятать» абсолютно все — красивую ткань, фотообои или рисунки подрастающих детей.

Стеклянный фартук сейчас в тренде и выглядит очень стильно. Но есть и недостатки: например, такой фартук придется чаще протирать, поскольку на стекле видны все капли и разводы. Зато у такой отделки нет швов, а значит, бактериям просто негде поселиться.

Модно вместо стандартного фартука вешать зеркало, но это очень непрактичное решение, поскольку оно постоянно будет казаться грязным. Придется по несколько раз в день протирать зеркало раствором для чистки стёкол, а это не лучшие запахи для кухни.

ЛДСП и МДФ-панели

Еще один популярный вариант отделки стен на кухни. Отличается своей простотой и дешевизной. С установкой такой панели справится своими руками даже новичок — нужен только клей или несколько саморезов. Также легко ее будет и заменить. Панели выполняются из деревянной стружки, которая прессуется и склеивается, а сверху покрывается тонким слоем пластиковой пленкой.

Это самый недолговечный вариант из представленных. Панель МДФ или ЛДСП проживет около 15 лет, а затем постепенно внешний вид будет портиться: местами взбухнет от влаги, сотрется пленка и так далее.

Как вариант оформления стен панели рассматривают ламинат. Если после укладки полов остались ламели, то можно выложить ими фартук или даже всю стену — это будет смотреться очень стильно.

Ничего сложного в такой укладке нет: необходимо посадить на клей первую ламель, только сделать это по уровню. Следующая ламель сначала вставляется в паз предыдущей, после приклеивается к стене.

Желательно выбирать водостойкий ламинат 32 или 33 класса. Швы в рабочей зоне можно обработать прозрачным герметиком.

Особенности и преимущества

Если вы обладатель кухни довольно небольшого размера, вам нужно решить, как рационально использовать это пространство. Помочь вам может простое решение – покупка углового кухонного шкафчика. Он поможет распределить всю кухонную утварь максимально удобно и рационально.

Основные преимущества использования углового кухонного шкафа:

если в гарнитур включить угловой кухонный шкаф, увеличится полезная площадь помещения. Причем разместить такой шкаф можно даже в том месте, в котором монтаж стандартной мебели будет невозможен;
установка кухонного углового шкафа будет полезна, когда вам необходимо замаскировать какие-то недостатки комнаты;
на первый взгляд угловые шкафчики имеют небольшие габариты, однако они довольно хорошо вместят в себе все самое необходимое. Именно по этой причине такая мебель считается удобной для хранения бытовых приборов и другой кухонной утвари;
угловые шкафы сделают интерьер вашей кухни более гармоничным.

Обходим недостатки: актуальные дизайн-приемы

Перечень недостатков получился приличным, но не спешите отказываться от идеи обустроить кухню без подвесных шкафов. Ведь многие минусы можно обойти:

хранение кухонной утвари и бытовых приборов, которыми пользуетесь не так часто, можно организовать в кладовой, на прилегающем балконе, в коридоре или других комнатах;
отказ от навесных шкафов — вовсе не означает отказ от настенного хранения: существуют открытые полки, рейлинги, панели-пегборды и другие альтернативы;
есть модели сушилок для посуды, размещаемые на столешнице или крепящиеся к стене;
помимо встраиваемых вытяжек, существуют также самостоятельные модели, варианты потолочного крепления, а также монтирующиеся в столешницу;

чтобы защитить стену от брызг, фартук можно выложить выше привычного (или даже облицевать стену плиткой вплоть до потолка);
осветить рабочую поверхность помогут потолочные светильники, подвесы, бра;
если полный отказ от верхнего яруса гарнитура не вписывается в выбранный стиль, подумайте, чем будет уместнее заменить навесные шкафы (возможно, подойдут полочки для тарелок, полки-витрины, винные мини-шкафчики);
боитесь, что гарнитур «без верха» будет выглядеть пустовато? Обратитесь к настенному декору, сделайте акцент на фартук, перетяните внимание на другие функциональные зоны. Или оформите фасады в выразительном, притягивающем внимание цвете (ведь кухонная мебель может быть не только белой или серой).

Фото: Instagram @_designtales_

Фото: Instagram @ipozdnyakov

Фото: Instagram @2lgstudio

Расположение напольного гарнитура

Кухня без навесных шкафов – это интересное и необычное решение, в создании дизайна квартиры.

Угловой

При угловой планировке соблюдается правило треугольника. Оно особенно актуально при грамотном размещении плиты, мойки и холодильника.

Угловой гарнитур впишется практически в любую кухню, с его помощью легко организовать рабочий треугольник «плита-мойка-холодильник».

Угловые варианты отлично подходят для кухонь с небольшой площадью. Такие гарнитуры способны вместить внушительное количество различных гаджетов, которые в свою очередь облегчают работу хозяек. Это очень удобный и рациональный вариант размещения кухонной мебели.

Дополнительное пространство и визуальный простор помещения. Очень замечательно смотрится, если кухня достаточно маленькая.

П-образный

Данная схема подходит для прямоугольной кухни. Она заключается в размещении тумб вдоль трех стен. При такой планировке также легко соблюдается правило «рабочего треугольника», что в свою очередь позволяет эффективно задействовать пространство. Однако стоит понимать, что П-образная меблировка уместна далеко не для каждой кухни.

Благодаря п-образной расстановке решается вопрос хранения многочисленной утвари, но реализовать её можно только в изначально большом пространстве.

Линейный

Напольную мебель располагают вдоль одной стены, в которую встраивают мойку, плиту и рабочую поверхность. Такая планировка позволяет размещать высокие модули по диагонали. Шкафы могут встраиваться в линейную схему полностью или частично. Желательно ставить мойку и варочную поверхность рядом.

Линейное размещение идеально подойдет для узкой кухни, одноуровневые секции можно разместить с одной стороны или вдоль двух противоположных.

С островом

Островная планировка наиболее уместна для просторной кухни площадью от 20 м/2. Остров располагается в центре комнаты и является главной рабочей зоной. Здесь сосредоточены мойка, встроенная бытовая техника, может быть холодильник и даже варочная поверхность.

Отсутствие верхних шкафов поможет сделать кухню визуально шире.

Такая планировка пришла из ресторанных помещений. Она значительно увеличивает комфортность и функциональность. Островная кухня чаще всего дополняется шкафами-колоннами или напольными гарнитурами, расположенными вдоль стены, а так же столовым гарнитуром.

Отсутствие верхних шкафов открывает неожиданную проблему, требующую решения: фартук.

Двухрядный или параллельный

Этот вариант подразумевает размещение напольных шкафов друг напротив друга. Другая версия – расположение одноуровневого гарнитура напротив шкафов-колонн, стоящих вдоль стен. Между рядами мебели чаще всего устанавливают стол-остров.

Современная модель без верха «не заставит» вас постоянно лазить и проверять наличие пыли.

Параллельное размещение идеально подходит для просторных или длинных кухонных помещений. Столовую зону в таких случаях планируют в конце комнаты.

Оформить кухню с помощью одноуровневого гарнитура можно самостоятельно, зная правила и типы планировки.

Маленькая кухня без верхних шкафов

Особенно тщательно следует относиться к декоративному оформлению небольшой кухни. Именно в таких комнатах моментально бросаются в глаза ошибки дизайнеров или хозяев дома. Выбирая мебель для маленькой кухни, нужно повнимательней присмотреться к одноуровневому гарнитуру. Такой ход позволяет легко добиться ощущения простора.

Следует максимально «облегчить» все элементы декора маленькой кухни. Придется отказаться от буфетов, сервантов и других крупногабаритных предметов меблировки. Несколько открытых полок позволят разместить всю необходимую утварь и не создадут ощущения загроможденности помещения.

Декорируя кухню скромных размеров, дизайнеры рекомендуют отдавать предпочтение светлым тонам. Белый, бежевый, серый и розовый цвета являются хорошими помощниками для визуального увеличения пространства. Искусственное освещение можно организовать с помощью одной люстры с изменяемой высотой.

Для оформления маленьких кухонь чаще всего используют стили минимализм, прованс, кантри, лофт и другие. Стены, фартуки и прочие дополнительные аксессуары следует подбирать индивидуально с учетом основного дизайнерского направления

Однако всегда важно соблюдать главный принцип декора небольших помещений, заключающийся в необходимости рационально использовать имеющиеся площади

Организация места для хранения в одноярусной кухне

Чтобы экономно использовать освободившееся пространство следует предусмотреть разнообразные модули, а также безукоризненно спланировать расположение вещей в нижних шкафах.

Глубокие ящики легко выдвигаются, доступ к их содержимому будет без препятствий.

Верхние ящики заменяют навесные полки, а также рейлинги. Открытый способ хранения утвари и некоторых продуктов прибавляет шарма и стиля, что особенно уместно в стиле прованс. Поместить емкости и декоративные элементы можно и на длинных полках, выполненных из массива дерева, что характерно для лофта или кантри.

Наиболее эффективным является использование рейлингов. Их можно закрепить на стене как вертикально, так и горизонтально. Производители предлагают целый набор навесных элементов, которые рассчитаны на традиционные для кухни предметы и вещи:

прихватки;
посуда;
половники;
масло и соусы.

Такой вариант улучшит эргономику и повысит удобство рабочей зоны.

Вертикально можно разместить корзинки и емкости для продуктов или чашек.

Более громоздкую утварь, технику можно сложить на них. Холодильник можно спрятать в шкафу в виде пенала, если такой предусмотрен в гарнитуре. Угловые буфеты и комоды рассчитаны на расположение масштабных приборов и кухонной посуды.

Достоинства и недостатки одноярусной кухни

Отказываясь от навесных шкафов, следует еще раз взвесить все плюсы и минусы такого варианта кухни.

Плюсы одноярусного оформления:

Интерьер одноярусной кухни смотрится очень оригинально.
На кухне сразу становится светлее.
Подвесные шкафы не нависают над головой при работе на кухне.
Даже самый недорогой одноярусный гарнитур будет выглядеть изысканнее.

Минусы одноярусного интерьера:

Мало места для расположения кухонной посуды и других предметов.
Нижние шкафы должны быть более вместительными, что может затруднить свободное перемещение при работе или нахождении на кухне.
Нужна такая отделка всех освободившихся стен, чтобы они не выглядели сиротливо.
Стоимость одноярусных гарнитуров, как правило, значительно выше стандартных двухъярусных.
Всё неприкрытое кухонное хозяйство хорошо для тех, кто ежедневно всем этим пользуется. Стеклянные шкафчики дороги и тоже требуют ежедневной уборки.

В любом случае окончательный выбор дизайнерского решения кухни остается за хозяевами.

Кухонный фартук

Важным элементом для кухни является экран или фартук над мойкой, плитой и рабочей поверхностью. Экран теперь не затеняют высокие или навесные шкафы и он сразу бросается в глаза.

Фартук может быть сделан из панели МДФ, которая по цвету и фактуре будет устраивать хозяйку и вписываться в интерьер настолько, что будет выглядеть неотъемлемой его частью. Верх можно украсить неширокой декоративной полочкой, на которой поместить какое-то украшение, например статуэтку из керамики или набор из стекла, состоящий из солонки, сахарницы и сосуда для приправ, если экран расположен над плитой. Можно выбрать стол и фартук светлых тонов, чтобы имитировать под какое-нибудь специальное помещение. Отлично смотрится вариант из органического стекла или цветной керамики. Причем экран можно делать в высоту почти под потолок. А можно оформить идентичным материалу столешницы.

Возможен вариант в виде красивого панно. Оно будет украшать кухню и в то же время выполнять функции защиты стены от брызг воды от мойки или от жира и грязи от плиты. Можно его сделать в виде панели вдоль всей стены.

Подбор стилистики

Многие считают, что кухня без верхнего яруса навесных шкафчиков и современный стиль (или прованс) – понятия несовместимые. Однако существуют готовые варианты оформления. Дизайны можно увидеть на фото, которые помогут выбрать подходящий стиль.

Прованс

Интерьер, выдержанный в такой стилистике, смотрится весьма романтично и чаще всего оформляется в хрущевках. Кухня прованс без навесных шкафов будет напоминать о светлом деревенском быте. Дизайн оформления можно выбрать из реальных фото в подборке ниже.

Предметы мебельной фурнитуры должны быть изготовлены из натурального материала. Характерная черта прованса – имитация старины. Еще одна особенность такого стиля – использование множества деревянных полочек.

Атрибуты, типичные для прованского интерьера: каминная вытяжка, резные полки из дерева, вазы с цветами, светло-розовая кухонная мебель, древесный оттенок напольного покрытия.

Почему отказываются от верхних шкафов?

Часто люди стремятся избавиться от стандартных решений при оформлении того или иного помещения, создать поистине уникальный дизайн. Конструкция кухонной мебели, не имеющая «верхнего этажа», имеет заметные отличия от стандартной, благодаря чему кухня становится более легкой и открытой.

Кухня в светлых тонах со столешницей из древесины

Конечно, важно учитывать, что такая кухня должна быть в первую очередь функциональной, в противном случае отказ от шкафчиков создаст беспорядок в помещении. В остальном, подобное оформление является весьма необычным, современным решением

Миниатюрная кухня с барной стойкой

Стоит отметить, что для помещений некоторого типа такое оформление наиболее предпочтительно, ведь отсутствие лишних шкафов позволит увеличить простор в условиях ограниченной площади. Расположение предметов мебели таким способом особенно походит для мрачных помещений, куда попадет минимальное количество солнечных лучей, миниатюрных кухонь с нестандартной планировкой, а также совмещенных комнат.

Оформление стен

Освобождая пространство от верхнего яруса мебели, следует помнить, основное внимание привлекут стены. Поэтому допускается исключительно идеальное состояние: ровные, без сколов, повреждений, имеющие всегда свежий, ухоженный вид

Основная деталь, привлекающая внимание входящего в кухню — отрезок стены над рабочей поверхностью, чаще называемый фартук. Этот элемент призван нести эстетическое удовольствие, практическую задачу — защищать стену от различных загрязнений

Именно поэтому его необходимо выполнять из подходящих отделочных материалов.

Изготовление защитного экрана рабочей зоны лучше всего производить из:

Керамической плитки;
Закаленного стекла;
Полированных металлических элементов;
Искусственного камня;
Пластика.

Наиболее приемлемым станет мозаичный способ, художественная кладка. Таким образом помимо необходимой практической задачи решается вопрос оптимизации визуальной картины рабочей зоны. Декоративный эффект дополнительно достигается окантовкой, подсветкой, фотопечатью. Целесообразно приподнять привычную зону фартука несколько выше.

Освободившиеся от громоздких шкафов стены также необходимо оформить в соответствии с общей стилистикой. Целесообразно использовать:

Художественную роспись;
Фотографии;
Модульные картины;
Фрески;
Ампельные растения.

Любой вариант даёт возможность проявить творческий потенциал, фантазию. Оформление стен доставит удовольствие, результат принесет многолетнюю радость.

Выбор вытяжки для кухни без верхних шкафов

При классическом варианте планировки кухни вытяжку прячут в верхние навесные шкафы. Что делать, если от верхнего яруса гарнитура решено было отказаться? Есть несколько способов установки вытяжки на такой кухне.
Потолочная вытяжка — как видно из названия, монтаж устройства осуществляется в потолок. Данная модель обеспечивает экономию места на кухне, она очищает воздух во всем помещении, а не только над плитой, а встроенная подсветка в такой вытяжке служит дополнительным источником света. Включать потолочную вытяжку можно с помощью дистанционного пульта управления, либо расположенного на стене выключателя.
Вытяжка, встроенная в столешницу — настольная вытяжка располагается поблизости от варочной поверхности. Существуют выдвижные модели, которые фиксируются на уровне кастрюль во время приготовления пищи, а затем снова убираются в столешницу.
Вытяжки для островного и настенного монтажа — в обеих случаях улавливатель испарений находится под плитой. Посторонние запахи и пар уводятся в оборудованную необходимыми механизмами специальную трубу.

Со вкусом подобранная вытяжка придаст кухне изюминку.